Қамырдан конверт жасаңыз және оны манго мусасымен толтырыңыз. Бұл тай десерті сізге таңертең жағымды көңіл-күй сыйлайды. Әрине, оны 60 минуттан артық пісіріңіз, бірақ неге ерте тұрып, өзіңізге және үй шаруасына осындай нәзіктік дайындамасқа!
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - 150 г бидай ұны;
- - 80 г манго;
- - 60 г қоюландырылған сүт;
- - 50 мл су;
- - 50 г кокос сүті;
- - 45 г манго пюресі;
- - 30 мл зәйтүн майы;
- - 20 г сары май.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды, суды, тұзды және сүтті пайдаланып қатты қамыр илеңіз. Оны полиэтиленмен ораңыз, бөлме температурасында бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қамырдан екі бірдей шар жасаңыз.
2-қадам
Манго целлюлозасын кішкене текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны манго пюресі мен манго кесектерімен біріктіріңіз.
3-қадам
Қамырдың екі шарын тегістеңіз. Бір құймақты құрғақ бетке қойыңыз, мөлдір күйге дейін созыңыз. Екінші құймақ үшін де солай жасаңыз, бірақ оларды бір-бірден қуырыңыз.
4-қадам
Зәйтүн майын табаға қыздырыңыз, құймақты салыңыз, оны манго қоспасының жартысына толтырыңыз, орташа температурада екі минут қуырыңыз.
5-қадам
Құймақты конвертке орап, оны аударыңыз, тағы бір минут қуырыңыз, сары май қосыңыз, әр жағынан 30 секунд қуырыңыз. екінші құймақты дәл осылай қуырыңыз. Дайын құймақтарға қызмет етіңіз, әрқайсысына қоюландырылған сүт себіңіз.
