Таңертеңгілік ірімшік пен нан қосылған дәмді омлет жасап көруге кеңес беремін. Ыдыс тез әрі оңай дайындалады. Көрсетілген ингредиенттер мөлшері 4 порцияға жетеді.
Бұл қажетті
- - ақ нан - 6 дана;
- - сарымсақ - 6 түйір;
- - кішкентай зәйтүн - 5 ас қасық. л.;
- - тұз - 0,5 шай қасық;
- - қатты ірімшік - 300 г;
- - жұмыртқа - 8 дана;
- - салат жапырақтары - 3-4 дана;
- - жасыл (ақжелкен, кинза, аскөк) - 30 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Нан кесектерін аздап кебу үшін пешке аздап пісіру керек (3-5 минут).
2-қадам
Нанды екі жағынан да сарымсақпен сүртіңіз. Содан кейін біз нан бөліктерін текшелерге кесеміз. Нан қытырлақ болатындай етіп оны тағы 5 минутқа пешке салыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны араластырғышпен ауа көбігі, тұзбен шайқаңыз. Ірімшікті текшелерге кесіңіз. Біз жұмыртқа мен ірімшікті біріктіреміз.
4-қадам
Біз жасыл заттарды сумен жуамыз, өрескел сабақтарды алып тастаймыз. Ұсақ кесілген. Жұмыртқа қоспасына қосыңыз. Біз араластырамыз.
5-қадам
Табаны зәйтүн майымен майлаңыз, оны қыздырыңыз. Крутондарды табаға біркелкі таратыңыз, жұмыртқа, ірімшік және шөптер қоспасымен толтырыңыз. Екі жағына баяу отта қуырыңыз.
6-қадам
Пісірілген табаққа біраз омлет салыңыз, салат жапырақтарымен безендіріңіз. Дәмді таңғы ас дайын! Ас болсын!
