Таңғы ас - жақсы жұмыс күнінің кепілі. Маған испан омлеті Еуропада саяхаттау кезінде өте ұнады, енді мен оны өзіме және отбасыма таңғы асқа дайындап жатырмын.
Бұл қажетті
300 грамм картоп, 5 жұмыртқа, 1 пияз, 1 қызанақ, жарты бұршақ жасыл бұршақ, 4 ас қасық зәйтүн майы, тұз бен бұрыш дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты тазалаңыз, жуыңыз және өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Тұз себіңіз.
2-қадам
Пияздың қабығын аршып, ұсақтап тураңыз. Қызанақты жұқа сақиналармен кесіңіз.
3-қадам
Табада 2 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз және картопты үнемі араластыра отырып 5 минут қуырыңыз. Пиязды қосып, өте баяу отта тағы 5 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаны үлкен ыдысқа бөліп, аздап шайқаңыз. Тұз бен бұрыш
5-қадам
Жұмыртқаға пияз, қызанақ және бұршақ қосылған картоп қосыңыз. Ақырын араластырыңыз.
6-қадам
Табада 2 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз және қоспаның үстіне құйыңыз.
7-қадам
Өртті азайтып, баяу отта шамамен 15 минут пісіріңіз. Егер сіз екі жағынан қуырылған омлетті ұнатсаңыз, онда бір жағында 10 минут, екінші жағында 5 қуырыңыз. Ыстық қызмет етіңіз.
