Сүзбе - рецепттердің бір бөлігі немесе өздігінен сіз 100% сенімді бола алатын сирек кездесетін өнім. Бұл барлық дерлік өнімдермен үйлеседі. Пісіруде ол, әдетте, таптырмас көмекші.
Бұл қажетті
- - сүзбе 500 г;
- - қант 200 г;
- - май 100 г;
- - манна жармасы 7 ас қасық;
- - крахмал 1 ас қасық (ал қабатты аралық үшін 2 ас қасық);
- - сарғыш 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Блендер ыдысында сүзбені, майды, қанттың жартысын, 1 ас қасық крахмал мен жарманы шайқаңыз.
2-қадам
Пісірме табақты пісіру қағазымен төсеп, сүзбе массасын жіберіп, тегістеңіз.
3-қадам
Аралық қабат үшін апельсинді тазалаңыз, сегменттердің кесінділерін кесіңіз. Апельсин целлюлозасын, қалған крахмал мен қантты блендерде шайқаңыз. Сарымсақ қабатын сүзбе қабатына құйып, ақырын тегістеңіз.
4-қадам
180 ° C дейін қыздырылған пеште 45 минут пісіріңіз. Пісірілген кәстрөлді бөлме температурасына дейін салқындатып, 2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
