Сүзбе кәстрөлінің нәзік дәмін балабақшаға барғандардың бәрі есте сақтайды. Сонымен қатар, кастрюль - диеталық тағам, оның құрамында көптеген дәрумендер мен микроэлементтер бар, мысалы, кальций, магний, темір және мырыш, тек жас ұрпаққа ғана пайдалы емес. Сүзбелік кастрюль - ұнатпайтындар үшін де сүзбе жасаудың тамаша тәсілі. Осы нәзік десертпен өзіңізді бүлдіріңіз.
Бұл қажетті
- - сүзбе - 400 г.
- - қант - 4 ас қасық
- - жұмыртқа - 2 дана.
- - еріген сары май (немесе көкөніс) - 4 ас қасық
- - жарма - 4 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарманы жарты сағат ішінде суға салып қойыңыз.
2-қадам
Сүзбені блендермен тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
3-қадам
Сарысын қантпен езіп, сүзбеге қосыңыз. Еріген сары май құйыңыз.
4-қадам
Ісінген жарманы құйыңыз.
5-қадам
Ақтарды тұрақты көбікке ұрып, сүзбеге біртіндеп қосыңыз. Қоспаны әсемдігін жоғалтпау үшін қоспаны ағаш шпательмен төменнен жоғары қарай ақырын араластырыңыз.
6-қадам
Қоспаны пергаментпен қапталған қалыпқа салыңыз. Кәстрөлдің жоғарғы жағын қаймақпен майлап, 180 градуста 40-60 минут пісіріңіз.
