Бұл сүзбе мен шоколадты кәстрөл - танымал Зебра пирогының керемет нұсқасы. Кәдімгі какао ұнтағын қосу арқылы өте шоколадты таңғы ас алынады, ал сүзбе арқасында ол да пайдалы болады.
Бұл қажетті
- - 500 г сүзбе;
- - 1 стакан сүт;
- - 6 ас қасық. ас қасық қант;
- - 3 ас қасық. жарма қасық;
- - 2 ас қасық. какао қасықтары;
- - 2 жұмыртқа;
- - 30 г сары май;
- - ваниль, кез-келген тосап.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсақ сүзбе алыңыз. Оны қамыр илейтін ыдысқа салыңыз. Екі жұмыртқа да шайқаңыз. Сүт қосылған қант қосыңыз. Блендермен паста болғанша шайқаңыз. Алынған қоспаға ваниль мен жарма қосып, қайтадан шайқаңыз, 7 минут тұрыңыз.
2-қадам
Қамырды 2 бөлікке бөліп, біреуіне какао ұнтағын қосып, біртектілігіне дейін араластырыңыз, шоколадты қамыр жасаңыз. Какао оны қоюлатады. Сіз аздап сүт қосуға болады.
3-қадам
Шоколадты және кәдімгі қамырды бір-біріне ауысып, тең пропорцияда бөлінген қалыпқа құйыңыз. Бұл жолақ кастрюль жасайды.
4-қадам
Тағамды пешке салыңыз, 180 градусқа дейін пісірілгенге дейін пісіріңіз. Бұл рецепт бойынша үстіңгі және кастрюль тегіс болып қалады, ол ісінбейді. Егер кастрюль әлі ісіп тұрса, онда пісіру кезінде кәстрөлден ауа шығатындай етіп тортты шанышқымен тесіңіз. Пісіруге 40 минуттай уақыт кетеді.
5-қадам
Дайын кәстрөлді салқындатыңыз, бөліктерге бөліңіз, қызмет етіңіз, кез-келген джемге себіңіз. Ірімшік-шоколадты кастрюль шие джемімен жақсы үйлеседі, бұл жағдайда пайдалы десертті бірнеше шиемен безендіруге болады.
