Торттар бұрыннан депрессиядан және жағымды көңіл-күйден арылуға себеп болды, егер торт өз қолыңызбен жасалса, онда бұл сіздің мақтанышыңызға себеп болады.
Печеньенің құрамы:
- 1 кесе қант;
- 1 кесе ұн
- 4 жұмыртқа;
- Ванилин (пышақтың ұшында).
Толтыруға арналған ингредиенттер:
- Қайнатылған қоюландырылған сүттің банкі;
- 150 г қаймақ 10%;
- Майсыз сүзбе;
- 2 киви.
Дайындық:
- Печенье шығуы үшін ақуыздарды алдын-ала бөліп, оларды терең ыдысқа салып, көпіртуді бастау керек. Мұны қайыр консистенциясы қалыптасқанға дейін ең аз жылдамдықпен электр араластырғышта жасаған дұрыс. Қамшы процесінде қант пен ванилин қосыңыз.
- Масса қалың және ақ болған кезде, оған сарысын қосыңыз. Содан кейін, еленген ұнды бөліктерге қосып, жұқа қамыр илеңіз. Мұны қасықпен жоғарыдан төмен қарай жасау керек. Ұн кесектерінің пайда болмауын қадағалаймыз.
- Дайын қоспаны алдын ала майланған формаға салыңыз да, алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Біз температураны 190-200 градусқа қойып, 20-25 минут пісіреміз. Қамыр түсіп кетпес үшін пештің қақпағын ашпаңыз.
- Печенье пісіріп жатқанда, сіз толтырғышты дайындауға болады. Шын мәнінде, мұнда бәрі тек сіздің қиялыңызға, талғамыңызға және талғамыңызға байланысты. Киви қабығын аршып, кішкене бөліктерге бөліңіз. Содан кейін барлық ингредиенттерді терең ыдысқа араластырыңыз және араластырғышты пайдаланып біртекті массаға қол жеткізіңіз. Торттың жоғарғы жағын майлау үшін аздап қайнатылған қоюландырылған сүтті қалдырамыз.
- Соңғы қадам - тортты жинау. Бисквитті екіге бөліңіз (бізде үшеу бар) және әрқайсысына дайындалған салынды жағыңыз. Біз жоғарғы бөлігін қалған қоюландырылған сүтті жағамыз. Киви қабығын аршып, бірдей тілімдерге бөліп, тортымызды безендіріңіз.
- Біз тортты тоңазытқышта 2-3 сағатқа қалдырамыз.