Бұл дәмді торт сіздің отбасыңызды қуантары сөзсіз. Дайындау оңай, бірақ қамырды мұздатуға және тортты сіңіруге уақыт қажет. Нәтиже күш жұмсауға тұрарлық!
Бұл қажетті
- Торт үшін:
- Ұн - 3, 5 ас қасық.
- Қаймақ - 100 г.
- Май - 200 г.
- Крем үшін:
- Қою сүт - 1 банка
- Май - 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен қоюландырылған сүтті қайнатыңыз. Консервіден жапсырманы алыңыз. Қою сүт құйылған ыдысты су ыдысына толығымен жауып тұратындай етіп салыңыз. Қою сүтті қайнаған судан кейін 2-2,5 сағаттан соң қайнатыңыз.
2-қадам
Содан кейін қамырды «Құмырсқа илеуіне» дайындаңыз. Жұмсақ майды қаймақпен көпірткішпен немесе шанышқымен араластырыңыз. Содан кейін еленген ұнды қосып, жұмсақ қамырға илеңіз.
3-қадам
Қамырды үш бірдей бөлікке бөліңіз. Әр бөлікті мөлдір пакетке ораңыз. Қамырды мұздатқышқа тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Қамырды қатырған кезде оны үлкен үккіште үккіште өткізіңіз. Ет тартқышты да қолдануға болады. Қамырды майланған пісіру парағына немесе пісіру қағазына салыңыз. Пешті 180 С дейін алдын ала қыздырыңыз, қамырды шеттері қызарғанша пісіріңіз.
5-қадам
Қайнатылған қоюландырылған сүтті сары маймен араластырыңыз. Торт кремін бірге шайқаңыз. Дайын қамырды бөліктерге бөліңіз. Дайын қамырдың бөліктерін қолыңызбен креммен араластырыңыз. Қаласаңыз, тортқа мейіз және грек жаңғағын қосуға болады. Ұяны слайдқа салыңыз.
6-қадам
Торттың жоғарғы бөлігін сүт ұнтағымен, кокос жаңғағымен немесе қарағашпен безендіріңіз. Тортты тоңазытқышта бірнеше сағат бойы немесе түнде ұстау үшін қалдырыңыз.
