Мұздатылған кремді пончиктерді дайындау оңай. Бұл бүкіл отбасы үшін керемет ләззат болып шығады.
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. сүт, су - әрқайсысы 130 миллилитр;
- 2. сары май - 60 грамм;
- 3. ұн - 150 грамм;
- 4. жұмыртқа - 4 дана;
- 5. қант ұнтағы - 150 грамм;
- 6. лимон шырыны, бір шөкім тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жай сүтте сүтті сары маймен қайнатыңыз. Өрттен алыңыз, ұнды дереу қосыңыз. Араластырыңыз - масса ыдыстың қабырғасынан оңай артта қалуы керек. Қамырды шарға жинап, суытыңыз.
2-қадам
Қамырға жұмыртқа қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Қамырды кондитерлік қапшыққа жіберіңіз (саптама «жұлдыз» болуы керек).
3-қадам
Пісіру қағазының бөліктерін дайындаңыз (15х15), оларды маймен жағыңыз. Әр бөлік үшін қамырдан шеңберді қысыңыз, оны қағазбен бірге сары майға батырыңыз, қағаздың бір ұшын ұстаңыз - бес секундтан кейін пончик сырғып кетеді.
4-қадам
Пончиктерді екі жағында орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін оларды стакандағы артық май қалмас үшін қағаз майлықтарға салыңыз.
5-қадам
Содан кейін алынған крем-печеньені лимон мұзына батырып, тамағыңыздан дәм татыңыз!
