Дәмді және пайдалы сүзбеден жасалған деликатесті өзіңіз дайындауға болады.
Бұл қажетті
250 грамм сүзбе, 2 ас қасық қант, 2 ас қасық қаймақ, 40 грамм сары май, кез-келген кептірілген жемістерден 100 грамм, 50 грамм қара шоколад
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені блендерде ұнтақтаңыз немесе ет тартқыштан бірнеше рет өткізіңіз. Қаймақ, қант және май қосып, біртектес болғанша араластырыңыз.
2-қадам
Кептірілген жемістерді шайыңыз, оларды жылы қайнаған сумен жауып, 10-15 минутқа қойыңыз. Оларды блендерде ұнтақтаңыз немесе өте ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Тоңазытқышта сүзбе массасын 10-15 минут салқындатыңыз. Тегіс табақты полиэтиленмен ораңыз. Табаққа қасық салып, суық суға малынған қолмен кескін салыңыз. Сүзбе ірімшігі бар табақты мұздатқышқа 15 минутқа салыңыз
4-қадам
Шоколадты су ваннасында немесе микротолқынды пеште сұйықтыққа дейін ерітіңіз. Екі шанышқымен сүзбені балқытылған шоколадқа кезек-кезек батырыңыз.
5-қадам
Сүзбені табаққа салыңыз немесе әр сүзбені фольгаға орап, тоңазытқышқа салыңыз. Сырлы сүзбеден жасалған тағамдар жеуге дайын!
