Қуырылған асшаяндар мен өте қызықты тұздық бұл керемет салатқа ерекше дәм береді. Жеңіл және тез дайындалатын салат ең құнды, дәруменге бай және құнарлы тағамдарды бір уақытта керемет үйлестіреді.
Бұл қажетті
- - 500 г айсберг салаты;
- - 400 г қызанақ;
- - 520 г король асшаяндары;
- - 5 ас қасық. зәйтүн майы;
- - 230 г қатты ірімшік;
- - 1 ас қасық. Сахара;
- - 60 г грек жаңғағы;
- - 1, 5 ас қасық. тәтті бавариялық қыша;
- - 5 түйір сарымсақ;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Салат жапырақтарын қолмен ұнтақтаңыз. Қызанақты ұсақтап турап, салатпен араластырыңыз.
2-қадам
Патша асшаяндарды ерітіп, қабығын аршып, екіге бөліңіз. Қуыруға арналған табада зәйтүн майын қыздырыңыз, үстіндегі асшаяндарды қуырыңыз, содан кейін оларға туралған сарымсақты қосып, араластырыңыз және тағы 1 минут қуырыңыз.
3-қадам
Асшаяндарды салқындатыңыз, ұсақ үккіште ірімшікті үккіште өткізіңіз, грек жаңғағын ұсақтаңыз.
4-қадам
Тәтті Бавариялық қыша, лимон шырыны, қант және зәйтүн майымен тұздықты дайындаңыз.
5-қадам
Салатқа салқындатылған асшаяндарды қосып, үгітілген ірімшік, үстіне жаңғақ себіңіз, тұздықпен дәмдеңіз.
