Картоп пюресі қосылған кальцондар таңғы ас кезінде ыстық кофе кофесімен үйлеседі.
Бұл қажетті
- - 500 г пицца қамыры
- - ұн
- - 4 тілім бекон
- - 300 г картоп пюресі
- - ½ стакан сүт
- - жасыл пияз
- - 60 г ешкі ірімшігі
- - тұз және ұнтақталған бұрыш
- - 100 г үгітілген қатты ірімшік
- - зәйтүн майы
- Тұздық үшін:
- - 240 мл грек йогурты
- - 3 ас қасық. ірімшік дор көк
- - тұз және ұнтақталған бұрыш
- - 3 ас қасық. сүт
- - дәміне қарай сарымсақ ұнтағы
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 220 градусқа дейін қыздыру керек. Пісіру парағын зәйтүн майымен майлаңыз, содан кейін оны пергамент қағазымен салыңыз.
2-қадам
Беконды екі жағынан қуыру керек, шамамен 7-10 минут қытырлақ болғанша. Одан артық майды кетіру үшін несие арқылы қағаз сүлгімен сүртіңіз. Содан кейін майдалап тураңыз.
3-қадам
Тағам өңдегіште картоп пюресі ешкі ірімшігі мен сүтпен шайқаңыз. Содан кейін тұз бен бұрыш қосып, туралған бекон мен пиязды қосып, шпательмен араластырыңыз.
4-қадам
Қамырдың бөліктері жайылуы керек.
5-қадам
Ортасына картоп пюресі ¼ бөлігін шеңбер қамырының жартысына салыңыз, үстіне үгітілген ірімшікті салыңыз.
6-қадам
Қамырдың қалған бөліктерімен ұқсас әрекеттерді жасаңыз.
7-қадам
Содан кейін сіз кальцонды жабуыңыз керек, қамырды түзетіңіз. Кальцонды пісіру парағына жіберіңіз. Қызарғанша 10-15 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында салқындатыңыз.
8-қадам
Кальцондарды пісіру кезінде тұздықты дайындау керек. Барлық ингредиенттерді блендерде тегіс болғанша араластырыңыз.
Тұздықпен дайын кальцондарға қызмет етіңіз.
