Міне, жемісті печеньенің рецепті. Бұл балаларды ғана емес, ересектерді де қуантады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 200 г ұн,
- - 100 г қант,
- - 100 г маргарин,
- - 5 г сода.
- Кептелген шарлар үшін:
- - 100 г алма джемі,
- - 100 г шие джемі (тұқымсыз),
- - 100 г май джемі,
- - 100 г алмұрт джемі,
- - 200 г жаңғақ,
- - 100 г помада (ақ).
Нұсқаулық
1-қадам
Маргаринді жұмсартыңыз, оған ұн, сода және қант қосыңыз, илеңіз. Соқыр қысқа кондитерлік өнімдер. Оны қабатқа айналдырып, дөңгелек пирожныйларды кесіңіз (бұл үшін стаканды қолдануға болады). Оларды пісірме табаққа салыңыз да, жұмсақ болғанша пешке салыңыз.
2-қадам
Алма джемі мен 50 г кептірілген жаңғақтарды біріктіріңіз. Алынған массадан кішкене грек жаңғағының өлшеміндегі шарды қалыптаңыз. Шие, алмұрт және қара өрік джемімен де солай жасаңыз.
3-қадам
Пісіру парағын сары маймен майлап, үстіне шарларды қойып, пеште қызарғанша пісіріңіз.
4-қадам
Құм торттарын джеммен майлап, дайын шарларды үстіне қойыңыз. Ақ фонданды 40 градусқа дейін жылытыңыз, 3 порцияға бөліңіз, содан кейін әр порцияны шырынмен қызғылт, жасыл немесе қызыл түстерге салыңыз. Пергамент қағазды пайдаланып, тар тесікті домалаңыз және шарларға түрлі-түсті фондан оюларын салыңыз.
5-қадам
Отбасыңызды печеньелермен бүлдіріңіз, олар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте сүйкімді!
