Печенье «Нант печеньесі» - бұл француз тағамдарының тағамы. Нант қаласында болды. Нәзіктік өте дәмді, нәзік және отбасылық шай ішуге өте ыңғайлы болып шығады.
Бұл қажетті
- - 1 жұмыртқаның сарысы
- - 1 жұмыртқа
- - 50 г май
- - 150 г ұн
- - 75 г қоңыр түйіршіктелген қант
- - бір шымшым тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сары май мен тұзды тұзды біріктіріңіз. Содан кейін түйіршіктелген қант қосып, араластырғышпен тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Жұмыртқа қосып, шайқаңыз. Ұнды кішкене ағынға құйыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз және қамыр илеңіз. Ол салқын болып шығады.
3-қадам
Ұнды тақтаға себіңіз. Содан кейін қамырды қалыңдығы 4-5 мм етіп жайыңыз. Стаканның көмегімен диаметрі 3,5-5 см шеңберлерді кесіп тастаңыз.
4-қадам
Печеньелерді пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз. Печеньелерді сары уызбен сүртіңіз Айқас крест өрнектерін жасау үшін шанышқыны пайдаланыңыз.
5-қадам
180 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, 15-20 минут қызарғанша пісіріңіз.
6-қадам
Пісіру парағын пештен алыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз және қызмет етіңіз.
