Көбінесе әдеттегі ет - көкөніс етінен немесе етден дайындалған қытай тұшпаралары. Мен оларды күндермен бірге жасауды ұсынамын. Бұл десерт дайындықтың қарапайымдылығымен және керемет дәмімен сізді жағымды таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - әдеттегі дайындамалар - 12 дана;
- - крахмал - 2 ас қасық;
- - бал - 2 ас қасық;
- - суық су - 6 ас қасық;
- - терең майға арналған өсімдік майы;
- - күндер - 175 г;
- - қоңыр қант - 2 ас қасық;
- - ұнтақталған даршын - 1/2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Құрманың үстіне қайнаған су құйыңыз. Оларды осы күйде шамамен 10-15 минут қалдырыңыз. Содан кейін кептірілген жемістерді шайып, оны ұсақтап тураңыз, содан кейін оны келесі ингредиенттермен араластырыңыз: қоңыр қант және даршын. Бәрін керек сияқты араластырыңыз. Вонттарға арналған толтырғыш дайын.
2-қадам
Жұмыс бетіне арнайы дайындамаларды жайыңыз. Әрқайсысының ортасына аз мөлшерде құрма массасын салыңыз. Бұл процедураны шай қасықты қолдану ыңғайлы.
3-қадам
Крахмалды салқын сумен араластырыңыз. Алынған сұйық қоспаны жақсылап араластырыңыз. Осы ерітіндімен дайындаманың шеттерін майлаңыз. Болашақ нәзіктікті сөмкенің түрін алатындай етіп мұқият орап алыңыз.
4-қадам
Қуыруға арналған табаға немесе терең табаға жеткілікті мөлшерде май құйыңыз. Оны алдын ала қыздырыңыз, содан кейін оған құрма салынған сөмкелерді 2-3 минут қуырыңыз. Бөлшектерге сары маймен вонттарды таратыңыз.
5-қадам
Алтын сөмкелерді ыстық майдан абайлап алып, қағаз майлыққа немесе сүлгімен салыңыз. Мұны әдеттегіден артық майды кетіру үшін жасау керек.
6-қадам
Дайын нәзіктікті үстелге балмен жағып болғаннан кейін беріңіз. Даталар дайын!
