Жеңіл тағамдар ыстық ауа-райына немесе кешкі асқа дейінгі аперитив ретінде ұсынылуы мүмкін. Оларды дайындаудың негізгі ережелері - бұл дәмді және аса қанағаттанарлықсыз өнімдерді пайдалану, сонымен қатар әдемі және тәбетті көрініс. Содан кейін бұл тағам қонақтар арасында аз уақыт ішінде тарап кетеді.
Авокадо және асшаяндарды аппетит
Блендерде піскен авокадо целлюлозасын, тұзды, лимон шырынын, қыша бірнеше тамшысын және қасық зәйтүн майын біріктіріңіз. Бұл қоспаны қытырлақ багет тілімдеріне қалың қабатқа жайыңыз, үстіне шие қызанақ пен қайнатылған асшаянның кесегін салыңыз. Бұл жарқын және өте дәмді болып шығады.
Қызғылт қызанақ және орегано тағамдары
Қызғылт қызанақты жақсылап жуып, сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін оларды орташа өлшемді сыналарға бөліп, оларды үлкен, жалпақ табаққа әдемі орналастырыңыз. Ореганоның көп мөлшерін бөлек ұнтақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында тұз, орегано және лимон шырынын дәмдеңіз. Бұл аппетит текиламен жақсы үйлеседі.
Толтырылған томатқа арналған тіскебасар
Кішкене қатты қызанақты жуыңыз, үстіңгі жағын кесіңіз де, олардан шай қасықпен целлюлозаны абайлап алыңыз. Содан кейін толтыруды дайындаңыз. Ол үшін үгітілген ірімшікті, майонезді, салатты және жасыл пиязды біріктіріңіз. Осы қоспамен қызанақты толтырыңыз және тоңазытқышта бір сағатқа қойыңыз. Белгіленген уақыттан кейін алып тастаңыз, салат жапырақтарымен жабылған табаққа салыңыз, үстелге қонақтарға қызмет етіңіз.
Цуккини сүзбеге толтырылған орамдары
Цуккиниді жіңішке жолақтармен кесіп, тұздап, ұнға орап, аздап өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін оларды майды кетіру үшін қалың майлыққа жайыңыз. Жеке ыдысқа сүзбені, Прованс шөптерін және зәйтүн майын қосыңыз. Әрбір жолақты осы қоспамен жайып, үстіне рукола жапырақтарын салыңыз да, барлығын орамға ораңыз, оның шеттерін тіс сабағымен бекітіңіз.
