Канапалар - бұл шпичке ілінген кішкентай сэндвичтер. Бұл оңай дайындалатын тағамдар мерекелік дастарханға өте қолайлы. Сонымен қатар, кез-келген талғамға арналған көптеген рецепттер бар.
Бұл қажетті
-
- Ағаштан жасалған шашлыктар
- нан
- көкөністер
- тауық еті
- балық консервілері
- жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
«Майшабақ». Бұл тағамды дайындау үшін кружкалар әр түрлі диаметрде болуы керек. Алдымен жаңа піскен қиярды, содан кейін жұмыртқаны, маринадталған қиярды, алма мен зәйтүнді ұсақтаңыз. Ағашты түбінен жинай бастаңыз.
2-қадам
«Саңырауқұлақ Glade». Қара немесе ақ нанның бір бөлігін жеңіл-желпі қуырыңыз. Ол салқындаған кезде маймен сүртіңіз. Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз және кесектерге кесіңіз. Сарысын бөліп, шанышқымен езіңіз. Маринадталған саңырауқұлақтарды ұсақтаңыз. Содан кейін жұмыртқаның сарысы, тұзбен араластырыңыз, дәміне қарай қыша қосыңыз. Жұмыртқаны нанға, ал саңырауқұлақ қоспасын ортасына салыңыз. Шөптермен немесе кішкене саңырауқұлақтармен безендіріңіз.
3-қадам
«От айдаһары». Қоңыр нанды 3 см-ге жуық текшелермен кесіңіз, ыдысқа салып, паприка себіңіз. Араластырып, 10 минутқа қойыңыз. Беконды ұсақтап, алдын ала қыздырылған табада ерітіңіз. Бұрын тұқымдардан тазартылған қызыл ащы бұрыштарды майдалап тураңыз. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз. Беконға дәмдеуіштер қосып, аздап қуырыңыз. Содан кейін нанды табаға салыңыз. Баяу отта 5 минут ұстаңыз. Крутондарды салқындатыңыз. Ірімшікті текшелерге кесіңіз. Болгар бұрышын жуыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз. Тілімдерге кесіңіз. Нан, ірімшік және бұрыш тілімдерін ағаш шашлыктарға салыңыз.
4-қадам
«Көкөніс». Француз нанын тілімдерге бөліп, маймен сүртіңіз. Қызанақ кесегін салаттың үстіне қойыңыз. Көкөністерді ағаш шашлыкпен бекітіңіз.
5-қадам
«Тауық». Ақ немесе қара нанды мүсіншелермен кесіңіз. Сары маймен щеткаңыз және үстіне қайнатылған тауық филесін салыңыз, оны белдеулеріне кесіңіз. Шөптермен және томат пастасымен безендіріңіз.
6-қадам
«Балықтар орны». Қоңыр нанды тілімдерге бөліп, аздап қызартыңыз. Салдина тосттарына сардинаның немесе кез-келген басқа консервіленген сүйексіз балықтың тілімін салыңыз. Томат пастасы немесе шпинатпен алдын ала араластырылған майонезбен үстінен салыңыз. Тазартылған лимон сынасымен безендіріңіз.
