Қызанақ пен жұмыртқадан жарқын «саңырауқұлақтар» кез-келген мерекелік немесе балалар үстелін безендіреді. Бұл тағамды дайындауға орташа есеппен 5-10 минут кетеді.
Бұл қажетті
- - бөдене жұмыртқасы - 10 дана;
- - шие қызанақтары - 5 дана;
- - майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- - қыша - 1 шай қасық;
- - жасыл пияз, жасыл;
- - тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны дайындау. Бөдене жұмыртқасын бес минут қайнатыңыз. Содан кейін біз оларды суық суға және салқындатуға жібереміз. Бұл жұмыртқаны тазалауды жеңілдету үшін жасалады.
Әрі қарай, біз жұмыртқаны қабықтан тазалап, олардың жоғарғы бөлігін кесеміз. Сарысын абайлап алып тастаңыз.
2-қадам
Толтырғышты дайындау.
Жұмыртқаның сарысын майдалап турап, майонез, қыша, тұз бен бұрышпен біртектес консистенцияға дейін араластырыңыз.
Біз бөдене жұмыртқаларының ағын осы композициямен толтырамыз.
3-қадам
Қызанақты дайындау үшін әр шие қызанағын екіге бөліп, целлюлозаны алып тастау үшін шай қасықты абайлап пайдаланыңыз.
4-қадам
Біз саңырауқұлақтарды өзіміз жасаймыз.
Алдын ала толтырылған ақуызға біз қызанақ шляпасын киеміз. Осылайша, кішкентай «саңырауқұлақтар» алынады.
Содан кейін біз екі «саңырауқұлақтың» әрқайсысына ағаш шашлыктар мен жіптер аламыз.
5-қадам
Тіс тазалағыш көмегімен қызанақ қақпақтарына майонез нүктелерін жасаңыз. Саңырауқұлақтардың негіздерін шөптермен немесе туралған жасыл пиязбен себіңіз.
