Пасха лимонының ірімшігі тез дайындалады, бірақ дайын десертті салқындатуға үш сағат кетеді.
Бұл қажетті
- Он порция үшін:
- - қуырылған бадам үлпектері - 3/4 кесе;
- - қант - 1, 5 кесе;
- - маскарпонон ірімшігі - 230 г;
- - матзо - 0, 6 көзілдірік;
- - сары май - 8 ас қасық. қасықтар;
- - тұз - 1/4 шай қасық;
- - үш жұмыртқа;
- - лимон қабығы - 2 шай қасық;
- - ваниль сығындысы - 1 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздыру үшін қойыңыз.
2-қадам
Бадамды, жартылай қантты, матзо мен тұзды тағамдық процессорға тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Ыдысқа ауыстырыңыз, жұмсақ май қосыңыз. Араластырыңыз, алынған қамырды таяз ыдысқа салыңыз, оған қамырды жайыңыз. Қызарғанша 15 минут пісіріңіз. Қалыптан шығармай, тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Температураны 150 градусқа дейін төмендетіңіз.
4-қадам
Маскарпонды және қалған қантты миксермен ыдысқа шайқаңыз. Бір-бірден жұмыртқаны, содан кейін лимон қабығын, ванилин қосыңыз.
5-қадам
Тағамды пісірме табаққа салыңыз, тортты толтырғышпен салыңыз, оны 50 минуттай жуыңыз, шеттеріндегі толтыру қатайғанша, бірақ ортасында ол желе тәрізді болып қалуы керек. Бәлішті алыңыз, үш сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
