Дип - Америкада кең таралған тұздық, ағылшынша «dip» - батыруға дейін. Дипаны қолданудың өзіндік ерекшелігі бар. Шұңқыр өте қалың болғандықтан, тағам оған құйылмайды, бірақ тұздыққа батырылады. Суға батыру жаңа піскен көкөністермен, теңіз өнімдерімен немесе тіпті чиптермен бірге беріледі. Онда әрқашан жасыл көп, және мұндай тұздықты йогурт немесе қаймақ негізінде дайындайды. Сондықтан батыру - бұл тәбетті, салат пен тұздықты айқасу. Шпинатқа батыру - бұл кешкі асқа дейінгі керемет тағамдар.
Бұл қажетті
- - Шпинатты орау (мұздатуға болады)
- - 1 стакан табиғи қалың йогурт
- - 2 ас қасық зәйтүн майы
- - 1 ас қасық лимон шырыны
- - 2 түйір сарымсақ
- - ақжелкен немесе аскөк
- - тұз, бұрыш, кептірілген шөптер
Нұсқаулық
1-қадам
Жапырақтағы ылғалды буландыру үшін шпинатты ыстық табада ұстаңыз.
2-қадам
Туралған сарымсақ, лимон шырыны және зәйтүн майын біріктіріңіз. Тұз, бұрыш, аскөк, ақжелкен, дәміне қарай кептірілген шөптерді қосыңыз.
3-қадам
Шпинатты массаға қосыңыз, қалың йогуртпен дәмдеңіз.
4-қадам
Тамаша ыдыстың ортасына батырылған ыдысты салыңыз. Айналаңызға жаңа піскен көкөністер, крекер, асшаяндарды салыңыз.
