Пісірілген жұмыртқа мен шпинат қосылған тауық орамы - бұл өте қарапайым дайындалатын және үстелдегі нағыз мерекелік тағамға ұқсайтын ерекше нәзіктік. Оны дайындауға арналған ингредиенттер әрдайым кез-келген тоңазытқышта болады.
Бұл қажетті
- - 2 тауықтың төс еті
- - 150 г бекон
- - соя тұздығы
- - сүт
- - 2 жұмыртқа
- - қыша
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - лимон шырыны
- - 50 г шпинат
- - өсімдік майы
- - 100 г қатты ірімшік
- - 50 г кілегейлі ірімшік
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың кеудесін ұзынша етіп тураңыз және жайыңыз. Бланкілерді тұзбен, қара бұрышпен және соя тұздығымен мұқият сүртіңіз. Еттің үстіне аздап лимон шырынын себіңіз. Алдын ала тауықты ет балғасымен аздап ұруға болады.
2-қадам
Жұмыртқаны шайқаңыз. Тұзды дәміне қарай қосыңыз, шпинат, бірнеше ас қасық сүт және ұн. Ингредиенттерді араластырыңыз немесе араластырғышпен қайтадан шайқаңыз. Алынған қоспадан омлет жасаңыз.
3-қадам
Әр тауық төсінің ортасына алдымен үгітілген қатты ірімшікті, содан кейін қаймақ ірімшігі мен омлетті салыңыз. Дайындамаларды орамға ораңыз. Әр орамды үстіне беконның жіңішке тілімдерімен орап, өсімдік майымен алдын ала майланған пісірме табаққа салыңыз.
4-қадам
Беконда алтын қабық пайда болғанша, орамдарды 30-40 минут пеште пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында тауық орамдарын кішкене медальондарға кесіңіз. Тағамды бөлек беруге болады немесе қонақтарға көкөніс тағамымен ұсынуға болады.
