Майшабақ майына арналған кремі бар жақсы салқын тәбет. Дәмді және қоректік.
Бұл қажетті
көк пияз - 2 дана, аскөк және ақжелкен жасылдары - 1 десте, маринадталған қияр - 4 дана, аздап тұздалған Керчь майшабақтары - 2 дана, май - 300 грамм, жұмыртқа, қайнатылған тауық еті - 3 дана
Нұсқаулық
1-қадам
Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз. Біз Керчь майшабағын тазалап, сүйектен бөліп, жіңішке жолақтармен кесеміз. Маринадталған қиярдың қабығын аршып, үшеуін үккіштен өткізіңіз. Майды миксермен жеңілдікке дейін шайқаңыз, туралған жұмыртқа мен ақжелкен мен аскөк қосыңыз. Біз тегіс болғанша ұруды жалғастырамыз. Біз тамақ пленкасын аламыз, үстіне туралған көк пиязды саламыз, үстіне керчь майшабағының дайындалған бөліктерін саламыз және барлығын май қоспасымен үгітілген маринадталған қияр себеміз.
2-қадам
Жұмсақ, баяу, орамды мықтап ораңыз, ұштарын жақсылап бұраңыз. Біз оны тоңазытқышқа бес-алты сағатқа жібереміз.
3-қадам
Қызмет көрсетер алдында пышақты ыстық суға батырып, серіппелі орамды қалыңдығы 1 см етіп кесіңіз, орамды суық тіскебасар ретінде беріңіз.
