Үйдегі орамды сатып алынған орамалармен салыстыруға болмайды, тіпті швейцариялықтар - тіпті әртүрлі көрінеді, түтік тәрізді дөңгелек болып шығады. Егжей-тегжейлі нұсқаулық шайға арналған тағамдар дайындауға көмектеседі.
Бұл қажетті
- - 150 мл май қаймағы;
- - 75 г қант, ұн;
- - 15 г какао;
- - 3 жұмыртқа;
- - наубайшы ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қантты, қопсытқыш пен какао ұнтағын бірге араластырыңыз. Ұнды құрғақ қоспаға електен өткізіңіз. Қамырды илеңіз, оны пісірме табаққа салыңыз, оны тегістеп, жұқа қабат түзіңіз. Тортты орташа 180 градус температурада 10-15 минут пісіріңіз.
2-қадам
Дайын қабықты пештен алыңыз, оны пісіру қағазына мұқият жіберіңіз, оны орамға мұқият ораңыз. Ылғал сүлгімен жабыңыз, толық салқындағанша қалдырыңыз.
3-қадам
Қазіргі уақытта орамға арналған кремді дайындаңыз. Ол үшін 150 мл ауыр қаймақты аздап шайқаңыз. Бірақ сіз қою қаймақ ала аласыз, оны қант ұнтағын қосып, көпірткішпен шайқаңыз - сіз сондай-ақ швейцариялық орамға жақсы толтырғыш аласыз.
4-қадам
Енді салқындатылған тортты ақырын жайыңыз, қаймақпен жағыңыз, қайтадан ораңыз. Майлаудан бұрын тортты лимон шырынын немесе коньякпен сіңдіру ұсынылады - бұл орамды жұмсақ етеді.
5-қадам
Дайын швейцариялық орамның үстіне сіз бүйірлерінен ағып кеткен кремді жағуға болады. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз, жұқа порцияланған «тілімдерге» кесіңіз. Толтырғыш ретінде кез-келген джем, джем немесе қоюландырылған сүтті пайдалануға болады.
