Лосось котлеттері - бұл қарапайым және жылдам тағам, ол өз денсаулығына қамқорлық жасайтындарға, сондай-ақ қант диабетімен ауыратындарға өте қолайлы. Сіз оны дайындауға жарты сағаттан артық уақыт жұмсамайсыз, ал 4 порция төменде келтірілген ингредиенттерден алынады. Артықшылықтардың бірі - мұздату және ұзақ уақыт сақтау мүмкіндігі.
Бұл қажетті
- - терінің лосось филесінің 4 бөлігі (барлығы 0,5 кг-нан сәл асады);
- - 2 ас қасық. қызыл тай карри тұздығының қасықтары;
- - ұзын саусаққа жуық жаңа зімбір тамырының кішкене бөлігі;
- - 1 шай қасық соя тұздығы;
- - жаңа піскен кинза 1 байлам (жартысын ұсақтап тураңыз);
- - 1 шай қасық өсімдік майы;
- - үстелге қызмет етуге арналған кішкене тілім.
- Салат үшін:
- - 2 орташа сәбіз;
- - 1 ұсақ қияр;
- - 2 ас қасық. қасық ақ шарап сірке суы;
- - 1 шай қасық фруктоза.
Нұсқаулық
1-қадам
Котлеттерді дайындау үшін лосось филелерін ұсақтау керек. Мұны істеу үшін сіз сүйектерден арылып, балықты ұсақтауыңыз керек. Лососьді пышақпен кесуге болады. Содан кейін лосось фаршына карри мен соя тұздығын, сондай-ақ зімбір мен жаңа туралған кинза қосыңыз. Біртекті масса алынғанша бәрін жақсылап араластырыңыз. Егер сіз блендерді қолдансаңыз, импульстік режимді қосып, ыдысқа лосось және басқа ингредиенттерді қосып, тартылған ет жасаңыз. Лососьді тым кішкентай етіп жасаудың қажеті жоқ, ұсақ туралған кесектер де тартылған етте болуы керек.
2-қадам
Пышақпен немесе қолмен тақтаға 4 кішкентай пирожки жасаңыз. Қуыруға арналған табаны алыңыз, өсімдік майын қыздырыңыз және котлеттерді жайыңыз. Оларды әр жағынан 4-5 минут бойы алтын және қытырлақ болғанша қуырыңыз.
3-қадам
Содан кейін сіз салат дайындауды бастауға болады. Содан кейін сәбіз мен қиярды ұзын жіңішке жолақтарға кесіңіз. Сәбіз бен қиярдың ұқыпты, тегіс, тіпті жолақтарын алу үшін көкөніс пышағын пайдалануға болады. Кішкене ыдыста фруктозаны ақ шарап сірке суы арқылы ерітіңіз. Алынған қоспаны салаттың үстіне құйыңыз, үстінен кинза жапырақтарымен безендіріңіз.
4-қадам
Күріш лосось мен көкөністермен жақсы үйлеседі. Сондықтан, қаласаңыз, сүйікті сортыңыздың күрішін қайнатуға болады.
5-қадам
Тағамның барлық ингредиенттері дайын болған кезде, сіз қызмет ете бастауға болады. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша өнімдерді орналастыра аласыз. Бұл опция тиімді болып көрінеді: табақтың ортасына сәбіз және қияр салатын салыңыз, лосось котлетін осы көкөніс «жастықшасына» салыңыз. Пішінді алыңыз, табаққа салыңыз, күрішті ішіне салыңыз және қалыпты алыңыз.
Күрішті құрғақ ұстау үшін оны аздап маймен себуге болады.
Сіз тағамды шөптермен безендіре аласыз.
