Лосось қосылған дәмді салат, кез-келген үстелге мерекелік көрінеді. Апельсин мен зәйтүн осы рецепт бойынша аздап тұздалған лососьпен жақсы үйлеседі. Салат дайындау өте қарапайым. Қызыл уылдырық салатты безендіру үшін қолданылады, бірақ бұл мерекелік нұсқа, бюджеттік нұсқа үшін сіз имитациялық уылдырықты қолдануға немесе онсыз жасауға болады.
Бұл қажетті
- - 300 г аз тұздалған лосось;
- - 100 г қатты ірімшік;
- - әрқайсысы 50 г зәйтүн және зәйтүн;
- - 1 сарғыш;
- - 1 жаңа қияр;
- - 2 ас қасық. қызыл уылдырық пен майонез қасықтары;
- - жаңа ақжелкеннің бұтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Апельсинді тазалаңыз, қабықты тастамаңыз - ол бәрібір ыңғайлы болады. Фильмдерді кесектерден алыңыз, оларды кесектерге кесіңіз. Жасыл зәйтүндерді ұзына бойына, қара зәйтүндерді жұқа тілімдерге бөліңіз.
2-қадам
Лосось филесінен 4-5 жұқа жолақты кесіңіз, балықтың қалған бөлігін кішкене текшелерге кесіңіз. Жаңа піскен қиярды тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз, ірімшікті қияр сияқты кесіңіз.
3-қадам
Дайын тағамдарды араластырыңыз, салатты майонезбен дәмдеңіз. Әрине, үй майонезі осы мақсаттарға ең қолайлы, бірақ егер оны дайындауға уақыт пен мүмкіндік болмаса, сатып алынған біреу жасайды.
4-қадам
Дөңгелек салат ыдысын зәйтүн майымен майлаңыз, оны салатпен толтырыңыз, үстіне лососьдің жұқа жолақтарын жайыңыз, оларды басыңыз - бұл дайын салаттың төменгі бөлігі болады. Содан кейін салатты жалпақ табаққа салыңыз.
5-қадам
Лосось, апельсин және зәйтүн қосылған жоғарғы салат, жасыл ақжелкен, қызыл уылдырықпен безендіріңіз, әдемілік үшін апельсин қабығының жұқа жолақтарын жайып қоюға болады. Салатқа бірден қызмет етіңіз, өйткені ол майонезбен майланған, оны 1 күннен артық сақтауға болмайды.
