Қарағай конустары түріндегі тәтті десерт Жаңа жылдық немесе Рождестволық үстелге өте қолайлы. Мұндай тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді және ересектерді де, балаларды да қыстың ертегі түрімен қуантады. Сондай-ақ, шоколад үлпектері туған күн тортына, кекстерге, брауниге немесе үстеліңіздің кез-келген басқа десерті үшін керемет декор бола алады.
Бұл қажетті
- - 3 ас қасық. шоколад үлпектері;
- - қантсыз сабан;
- - 0,5 ас қасық жержаңғақ майы;
- - 150 г Nutella шоколады жайылған;
- - 60 г сары май;
- - 250 г қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық ингредиенттерді сіздің қолыңызда болатындай етіп дайындаңыз. Қаптамадан сары майды алып, кішкене кесеге жіберіңіз. Сары май жұмсарғанша күтіңіз. Қант ұнтағын 2/8 бөлікке бөліңіз. Десертті безендіру үшін кішірек бөлігін қалдырыңыз. Үлкен жалпақ науаны, жақсырақ керамиканы немесе әйнекті дайындаңыз немесе үлкен табақты қолданыңыз.
2-қадам
Жұмсақ майға кішкене бөліктерде қант ұнтағын қосып, шанышқымен араластырыңыз. Сары май мен ұнтақ қоспасын біртектілікке дейін араластырыңыз, содан кейін жержаңғақ майын қосып, мұқият араластырыңыз. Қоспаға жайылған Nutella шоколадын қосып, қайтадан араластырыңыз. Алынған қоспада кесектер болмауы керек.
3-қадам
Тұздалмаған сабандарды алыңыз, оларды жеті сантиметрлік жолақтармен мұқият кесіңіз. Әр жолақты тігінен орналастырып, конус тәрізді қоспамен қылқалам, ұшын жоғары қаратып салыңыз. Сабанның үстіңгі жағын ұстап тұрып, шоколад үлпектерін конусқа шеңбер бойымен мұқият салыңыз. Қатты және тығыз үлпектерді қабылдаған дұрыс. Үстіңгі жағына үлпектердің кішкене бөліктерін жабыстырыңыз. Бүршіктерді науаға қойып, үш сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында қант ұнтағын безендіріңіз.
