Тәттілерді дайындауға көп уақытыңыз болмаған кезде және дәмді нәрсе дайындағыңыз келсе, трюфель кәмпиттерін жасауға болады. Егер сізге осы уақытқа дейін оларды ұзақ және қажырлы дайындау қажет болып көрінген болса, онда бұл мүлдем олай емес.
Егер сіз трюфель жасағыңыз келсе, рецепт өте қарапайым болуы мүмкін. Бұл тәттілерді дайындауға толықтай сенуге болатын балалар да оны жеңе алады. Уақытқа келетін болсақ, сізге барлық қажетті әрекеттерді орындау үшін шамамен он минут және дайын нәзіктікті қажетті консистенцияға дейін салқындату үшін бір сағат қажет болады.
Он кәмпитті дайындау үшін 200 г қант ұнтағын, екі қасық какао ұнтағын, 120 г май дайындаңыз (оны алдымен жұмсарту керек). Дәмі үшін қасық виски немесе ром қосуға болады.
Декорацияға кокос үлпектері, қант ұнтағы, үгітілген шоколад, какао, жаңғақ үгіндісі қолайлы.
Майды араластырғышпен шайқаңыз, қант құмын құйыңыз, біртекті пушистый масса алынғанша шайқаңыз. Какао ұнтағын, ром немесе вискиді қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
Ыдысқа себу үшін таңдағаныңызды қойыңыз. Грек жаңғағы тәрізді шарларды трюфель массасынан орап, әрқайсысын ұнтақ, какао ұнтағы, үгітілген шоколад түрінде ораңыз. Дайын кәмпиттерді табаққа жайыңыз, оларды жаңғақпен, су ваннасында ерітілген шоколадпен безендіре аласыз, қант ұнтағын себіңіз.
Енді тәтті тағамды тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз. Осыдан кейін сіз оларды үстелге қызмет ете аласыз. Сондай-ақ, трюфельдерді тоңазытқышта сақтау керек.
