Мен осы кукиді дайындап жатқан кезде, терезеден тыс аспаннан алғашқы снежинкалар ұшып кетті. Біз қатты қуандық, бірден балконға секірдік, мышығымыз Васка бізге бөлмеден шығуға батылы бармай, ессіз көздерімен қарады. Жалпы, қызым екеуміз көңіл көтеріп жатқанда, біздің печенье өртеніп кете жаздады. Біз мұны соңғы сәтте жасадық! Және бұл өте дәмді болып шықты!
Бұл қажетті
- - 1 қаптама сары май (200 г),
- - жарты стакан қант ұнтағы,
- - 250 г құймақ ұны,
- - 1 апельсиннің қабығы,
- - дайын қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Еріген майды шайқаңыз, оған қант ұнтағы мен үгітілген апельсин қабығын қосыңыз, араластырыңыз. Құймақ ұнын қосыңыз (қарапайым ұннан айырмашылығы, бұл ұнның құрамында пісіру ұнтағы бар), сонымен қатар тұз бен жұмыртқа ұнтағын қосыңыз. Алынған қамырдан кішкене шарлар жасаңыз, содан кейін оларды тегістеңіз және өсімдік майымен қапталған және пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз.
2-қадам
Қамырдың бір бөлігін бөліп, оған 2 шай қасық қосуға болады. какао ұнтағы - сондықтан сіз печеньенің екі түрін бірден аласыз, жеңіл және шоколад. Сіз сироппен жабылған печеньені бадам үлпектеріне немесе басқа ұсақталған жаңғақтарға айналдыра аласыз.
3-қадам
190 градусқа дейін қызарғанша пісіріңіз. Дайын печеньені пештен алыңыз және пергаментпен бірге пісіру парағынан алыңыз. Өнімдерді салқын болған кезде оларды қағаздан бөлуге болады. Печеньені үстіне сироппен майлаңыз (2 ас қасық қантты сумен араластырып, дәндер ерігенше қайнатыңыз), содан кейін оларды қантқа себіңіз.
