Қар печеньесі керемет десерт болады және балалар мен ересектерді қуантады. Печенье жасау оңай және қарапайым.
Бұл қажетті
- -100 г бадам;
- -200 г май;
- -150 г крахмал;
- -100 г ұн;
- - ұнтақ қант;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңғақтың қабығын кетіру үшін үстіне қайнаған су құйып, сол жерде екі-үш минутқа қалдырыңыз. Содан кейін суды ағызып, бадамды тазалап, құрғатыңыз. Болашақта бадамды кофе тартқышқа немесе блендерге салыңыз, ұсақтаңыз.
2-қадам
Майды кесектерге кесіңіз, ұнтақталған бадамға қосыңыз. Ол жерге крахмал, тұз, ұн құйып, жақсылап сүртіңіз.
3-қадам
Қамырды дайындаңыз. Содан кейін одан доп жасаңыз, оны пленкамен ораңыз. Тоңазытқышта 30 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Қамырды тоңазытқыштан алыңыз да, қалыңдығын 5-7 мм етіп жайыңыз. Печенье жасаңыз. Алдымен шеңберлерді кесіңіз, содан кейін олардың ортасын кесіңіз. Сіздің печеньеңіз сақиналар тәрізді болады. Қалған қамырды бір бүтінге жинаңыз, оны қайтадан жайыңыз.
5-қадам
Печеньелерді пісіру парағына қойыңыз, онда сіз алдымен пісіру қағазын орналастырыңыз. Орташа ыстықта пісіріңіз. Печенье қызарған кезде бақылаңыз. Бұл тым қызыл болмауы керек.
6-қадам
Жақсы печенье табағын алып, қант ұнтағына себіңіз. Ыстық печеньелерді табаққа салыңыз, үстіне ұнтақ себілген етіп ұнтақ себіңіз. Сіздің десертіңіз дайын!
