Алма қосылған нәзік тауық орамы хош иісті болып шығады. Дайындау оңай және қарапайым, кеудесін фаршқа дайындаңыз, оларды сәл шайқаңыз, дәмдеуіштерге себіңіз және майонезбен жағыңыз. Сіз көп нәрсені толтыра аласыз - ірімшік, жүгері, саңырауқұлақ және т.б. Біз алмаға толтырылған және қышқыл алма дәмі бар тауық орамын дайындаймыз.
Бұл қажетті
- - тұз - дәміне қарай;
- - лавр жапырағы;
- - жасыл;
- - тауыққа арналған дәмдеуіштер;
- - майонез - 2 ас қасық;
- - алма - 2 дана;
- - тауықтың төс еті - 700 гр.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төсін тегіс болғанша ұрып тастаңыз. Оларды барлық жағынан бұрыш пен тұзбен дәмдеңіз. Содан кейін төселген қабықшаға кеудесін майланған фольгаға қойыңыз.
2-қадам
Кеудеге майонезді жағыңыз, дәмдеуіштерге себіңіз. Алманың қабығын аршып, текшелерге бөліп, омырауға салыңыз. Майдалап туралған шөптерге себіңіз.
3-қадам
Кеудесін орамға айналдырыңыз, фольгамен ораңыз. Емшектерді пісіру парағына қойып, 180oC дейін қыздырылған пешке салыңыз. Тендерге дейін бір сағат бойы пісіріңіз.
4-қадам
Егер сіз жеңге тауықтың орамасын жасайтын болсаңыз, оны жіппен байлап, үстіне майонез жағып, дәмдеуіштерге себіңіз. Лавр жапырақтарын қосып, жеңге салып, 170oC температурада бір сағаттай пісіріңіз. Ыдыс дерлік дайын болған кезде, орамды сәл қызартып алу үшін жеңді жоғарғы жағынан кесіңіз.
5-қадам
Дайын тауық орамын алма қосылған бөліктерге бөліп, жеңіл қияр мен қызанақ салатымен бірге негізгі тағам ретінде қызмет етіңіз. Майонез бен кетчупті қалауыңызша қолданыңыз - олар тек дәмін жақсартады.
