Минималды күш-жігерді қажет ететін дәмді мерекелік тамақ.
Бұл қажетті
- 1 тауық;
- 2 алма;
- Тимьян немесе розмариннің бірнеше бұтақтары;
- 1 үлкен сарымсақ басы;
- Қара бұрыш және дәміне қарай тұз;
- Зәйтүн майы;
- 50 мл су.
- Мүмкін, қытырлақ қыртыс үшін кішкене бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Зәйтүн майын тұз бен бұрышпен араластырып, тауықтың үстінен сүртіңіз. Ішіне алманың жартысын салыңыз. Төменгі жағына су шашыратып, пісіру парағына салыңыз.
2-қадам
Қалған алманың жартысын, жартысына кесілген сарымсақтың басын және розмариннің немесе жаңа марджорамның бұтағын тауықтың қасына қойыңыз.
3-қадам
35 - 40 минут ішінде 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Егер сіз өткір қытырлақ қабықты алғыңыз келсе, дайын болудан 2-3 минут бұрын құсты балмен майлап, 220 градусқа дейін қыздырылған грильдің астына қойыңыз.
Ас болсын!
