Чипсы бар сиыр еті - бұл кез-келген мерекелік дастарқанды міндетті түрде безендіретін керемет американдық тағам!
Бұл қажетті
- - 50 г жұмсартылған май
- - 1 шай қасық құрғақ эстрагон
- - 1 ұсақ туралған жас пияз
- - әрқайсысы салмағы 300 г картоптан тазартылған 4 картоп түйнегі
- - 1 ас қасық. л. күнбағыс майы
- - 4 х 200 г сиыр еті
- - жартысында кесілген 4 қызанақ
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 220 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Майды эстрагон мен пиязбен біріктіріңіз. Шұжықты мүсіндеп, фольгамен орап, мұздатыңыз.
2-қадам
Картопты үлкен кесектерге бөліп, қайнаған суға 5 минут қайнатыңыз. Дуршлагқа лақтырып, күнбағыс майымен құйыңыз. Пісіру парағына бір қабатқа салыңыз және пісіру кезінде бір рет айналдырып, 25 минут пісіріңіз.
3-қадам
Гриль табасын қыздырыңыз. Стейктерді қызанақпен екі жағына 3-4 минут қуырыңыз. Үстіне дәмдеуіштер майының тілімдерін қосып, картоп пен қызанақпен бірге беріңіз.
Ас болсын!
