Біздің рационымыздағы әк барған сайын белсенді позицияны алады. Оның ерекше ащы хош иісі кез-келген пісірілген тағамды керемет толықтырады. Бұл лаймды торт керемет бай және дәмді болып шығады.
Бұл қажетті
- - 200 г қант құмы;
- - 150 г бидай ұны;
- - 130 г қант;
- - 125 мл йогурт;
- - 75 г май немесе маргарин;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 әк;
- - пісіру ұнтағы, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл лаймды торт қатты, бірақ жағымды құрылымды, сәл ылғалды. Глазурь мұнда ерекше реңк береді - аздап мерекелік. Әрине, майды қолданған дұрыс, бірақ маргарин де жұмыс істейді.
2-қадам
Жаңа әкді шайыңыз, оны алақаныңызбен мықтап басып, үстелге сәл айналдырыңыз. Осылайша жемістерден көбірек шырын алуға болады. Әктен жасалған қабықты үккіште өткізіңіз.
3-қадам
Сары майды немесе маргаринді ерітіңіз, сәл салқындатыңыз. Дәмсіз йогурт қосыңыз, аздап шайқаңыз. Жұмыртқа, қант қосыңыз, қайтадан шайқаңыз. Осыдан кейін, сіз массаға әк қабығын, тұзды тұз қосуға болады.
4-қадам
Торт массасына ұн мен пісіру ұнтағын електен өткізіңіз. Араластырыңыз. Қамырды пергамент қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз.
5-қадам
180 градус температурада шамамен жарты сағат пісіріңіз, содан кейін әк тортын пештен алыңыз, суытыңыз.
6-қадам
Әктен көбірек шырынды сығып алыңыз, оны қант ұнтағымен араластырыңыз - бұл тортқа арналған глазурь болады. Онымен дайын тортты құйыңыз, мұз қатқанша күтіңіз. Сонда сіз қызмет ете аласыз.
