Бұл бауырсақ - ашытқыдан пісірілген дәмді тағамдар. Дүкенде сатылатын өнімдермен салыстырғанда, мұндай өнім хош иістендірілген, және сіз оларды өз қалауыңыз бойынша кез-келген формада бере аласыз. Егер сіз тек балаға дайындалатын болсаңыз, онда әртүрлі қалыптарды сатып алыңыз. Бұл тағамды жеу тек дәмді ғана емес, сонымен қатар қызықты болады. Сіздің кішкентайыңыз бақытты және жақсы тамақтанады.
Бұл қажетті
- - ұн - 450-500 г,
- - құрғақ ашытқы - 2, 5 шай қасық,
- - айран - 1 стакан,
- - сары май - 50 г,
- - қант - 3 ас қасық. л.,
- - ванильді қант - 2 пакет,
- - тұз - 1/4 шай қасық,
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды әдеттегідей дайындаңыз: 36-40 градусқа дейін қыздырылған айранға 1 шай қасық қосыңыз. қант және 2,5 шай қасық. ашытқы Біртекті болғанша жақсылап араластырыңыз, үстіне ұн себіңіз. Сүлгімен жабыңыз және 20 минут тұрыңыз.
2-қадам
Содан кейін қалған ингредиенттерді қосып, біртектілікке дейін жақсылап илеңіз де, тағы 1 сағат тұрыңыз, содан кейін шұжықтарды пішінге салыңыз, ал олардан - өз қалауыңыз бойынша фигуралар.
3-қадам
Пісіру парағын сумен ылғалдандырыңыз, фигураларды салыңыз, арақашықтыққа жол беріңіз. Содан кейін сарысы бар щеткамен (көкнәр немесе күнжіт тұқымымен де себуге болады). 200 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 20-25 минут пісіріңіз. Дайын өнімдерді қант құмымен себіңіз. Барлық бауырсақ дайын. Шаймен бірге қызмет етіңіз.
