Бұл ірімшік орамын жасау оңай. Ең бастысы - бәрін тез арада жасау керек. Тағам мерекелік үстелге өте ыңғайлы.
Бұл қажетті
- - 5 пакет өңделген ірімшік,
- - 3 ас қасық. ұн,
- - 350 г майонез,
- - 5 жұмыртқа,
- - дәміне қарай тұз,
- - жасыл,
- - 3 түйір сарымсақ,
- - 150 г шампиньондар,
- - 300 г ветчина,
- - 50 г зәйтүн,
- - 250 г қатты ірімшік,
- - 80 г май,
- - 2 болгар бұрышы.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сізге базаны дайындау керек. Ол үшін өңделген ірімшікті үккіштен өткізіп, жұмыртқа, майонез, ұн, тұз қосып, бәрін жақсылап араластырып, пісіру парағына салыңыз. Қоспаны бүкіл пісіру парағына жұқа қабатқа біркелкі таратыңыз. Оны 15-20 минутқа 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
2-қадам
Қабат қызарғаннан кейін оны алып тастау керек. Осыдан кейін қабатты мұқият бөліп, қызарған жағын пергаментте пісіруге арналған үстелге қою керек.
3-қадам
Енді толтыру кезегі келді. Ол үшін өңделген ірімшікті, жұмыртқаны үккіштен өткізіп, майдалап туралған шөптер мен саңырауқұлақтарды қосып, сарымсақты, майонезді ұсақтап, бәрін жақсылап араластырып, жылы құймақ жайыңыз. Содан кейін сіз жұқа кесілген болуы керек ветчина қабатын салуыңыз керек.
4-қадам
Қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз, текшелерге кесу керек жұмсақ май қосыңыз. Енді бұрыш қосып, бәрін араластырып, үстіне ветчина таратыңыз. Зәйтүндерді тізбекке салыңыз.
5-қадам
Енді сіз орамды орауыңыз керек. Ол ұқыпты түрде оралады, қатты басудың қажеті жоқ, бірақ оны сәл басқан жөн, соңына дейін оралады.
6-қадам
Содан кейін ол пергаментпен тығыз оралып, тоңазытқышқа екі сағатқа қойылады. Содан кейін ол алынып тасталады, кесіледі және табаққа жайылады.
