Мұндай салаттың көмегімен сіз қонақтарды ғана емес, жақын адамдарға да таң қалдыра аласыз. Сыртқы жағынан, бұл Пасха тортына ұқсайды, ең бастысы оны дұрыс безендіру, бірақ ол қазірдің өзінде дәмі бар. Салат өте қанағаттанарлық, шырынды және өте дәмді.
Бұл қажетті
- - 1 картоп,
- - 300 грамм тауық еті,
- - 1 пияз,
- - 100 грамм майонез,
- - 2 ас қасық. ас қасық күнбағыс майы,
- - 1 сәбіз,
- - 3 ас қасық. ас қасық нан үгіндісі,
- - 2 қызанақ,
- - 150 грамм қатты ірімшік,
- - сарымсақтың 2 түйірі (дәміне қарай сізде көп болады),
- - 3 жұмыртқа,
- - дәміне қарай тұз,
- - дәміне қарай ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Картоп пен тауықты қайнатыңыз. Пияз бен сәбізді тазалаңыз.
2-қадам
Пиязды кішкене текшелерге кесіп, майға қуырыңыз.
3-қадам
Сәбізді ірі үккіште үккіште өткізіп, пиязға қосып, екі минут қайнатыңыз, содан кейін оттан алып, кесеге жіберіңіз.
4-қадам
Тауық етін ұсақтап тураңыз, сәбіз бен пиязға, тұз бен бұрыш қосыңыз.
5-қадам
Сарымсақ түйірлерін кез-келген ыңғайлы тәсілмен ұсақтап, 30 грамм майонезбен (шамамен бір ас қасық) біріктіріңіз.
6-қадам
Қызанақты шайып, жұқа тілімдерге кесіңіз.
7-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны үгітіңіз немесе блендерде ұнтақтаңыз.
8-қадам
Картопты ірімшікпен үгітіңіз, содан кейін майонез және сарымсақпен біріктіріңіз.
9-қадам
Салатты әдемі етіп көрсету үшін сізге пішін керек. Пішін жасау үшін жарты литрлік пластикалық бөтелкені алып, оның екі жағын кесіңіз. Алынған пішінді табаққа салыңыз. Сәбізді пиязбен салыңыз, майонезбен сүртіңіз. Содан кейін жұмыртқа, майонезбен щетка. Келесі қабат қызанақ, щетка. Содан кейін картопты ірімшікпен майлаңыз. Қабаттарды қасықпен сүртіңіз. Қалған тағамды үстіне қойыңыз. Пішінді абайлап алыңыз. Салатты бөліктерге бөлуге болады.
10-қадам
Пішінді алып тастағаннан кейін салатты майонездің жұқа қабатымен жағып, нанмен себіңіз (сұлулық үшін).
11-қадам
Сіз салат қақпағын өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз. Салат хаттарын қызанақтың жұқа жолақтарынан жасауға болады.
