Мандарин джемі бар кәмпит - бұл өте оңай дайындалатын нәзіктік, сіз онымен үй шаруашылығын қуанта аласыз. Әрине, сіз мандаринді немесе кез-келген басқа джемді дайын күйінде сатып ала аласыз және зардап шекпейсіз, бірақ үйдегі мандарин джемі өте хош иісті және ешқандай химиясыз болып шығады.
Бұл қажетті
- - 300 г аршылған мандарин;
- - 300 г қант;
- - шоколад батончигі.
Нұсқаулық
1-қадам
Тазартылған мандариндерді блендерге салыңыз, ұсақтаңыз, массасын қантпен жабыңыз, қайнатыңыз. Тек оны блендермен асыра алмаңыз - өрескел дақтар қалуы керек. Кейде араластыра отырып, шамамен 20 минут пісіріңіз. Осы уақытта масса қалыңдауы керек. Мұның бәрі - хош иісті мандарин тосабы дайын. Сіз оны кез-келген нәрсемен әртараптандыруға болады: ваниль, даршын немесе мускат жаңғағы. Кептелісті банктерге құйыңыз, оны кәдімгі консервілер ретінде сақтауға болады.
2-қадам
Микротолқынды пеште немесе су ваннасында шоколадтың барлығын ерітіңіз. Кәмпит пішіндерін алыңыз, оларды шоколадпен толтырыңыз - қабырғалар толығымен шоколадпен жабылған болуы керек. Шоколадты онымен біркелкі тарату үшін сіз тағам қылқаламын пайдалана аласыз. Шоколадты қою үшін қалыптарды қысқа уақытқа тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Енді қалыптарды мандарин джемімен толтырыңыз, бірақ шоколадтың төменгі қабатына (болашақ кәмпиттердің түбіне) орын қалдырыңыз. Тағы да суыққа салыңыз. Шоколадтың қалған бөлігінен кішкене ылғал саусақтармен шоколадты тегістеп, кәмпиттің түбін жасаңыз. Содан кейін қайтадан қалыптарды 10 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Кәмпиттерді зақымдамас үшін оларды ойықтардан мұқият шығарып алыңыз.
