Мүмкін, әрбір үй шаруасындағы әйел кем дегенде бір рет қыста хош иісті алма тосабын жауып тастаған. Оны дайындауда көптеген вариациялар бар. Сәтті комбинациялардың бірі - жаңғақ пен коньяк қосу. Бұл жағдайда джем татымды дәмге ие болады. Егер сіз баяу пешті қолдансаңыз, онда тамақ қарапайым және қызықты процесс болады.
Жаңғақтармен жеміс-жидек тосабын жасау үшін баяу пісіргішті пайдаланып, 500 грамм піскен алма мен 120 грамм қабығынан жаңғақ (жаңғақ) алыңыз. Сонымен қатар, сізге лимон (1 дана), 100 грамм қант, коньяк (1 ас қасық қасық) қосу керек. Мұндай джемге арналған керемет дәмдеуіш қалампыр болады (3 таяқша). Бізге 100 мл су қажет.
Кептеліске қосылатын жаңғақтың құрамында Е және С дәрумендері көп, олардың құрамында пайдалы каротин мен ақуыз бар. Алма - темір көзі және дәрумендердің үлкен кешені. Сондықтан пісірілген джем өте пайдалы болады және қыста аз ауруға көмектеседі.
Алма жуылады және қабығынан тазартылады, содан кейін кесектерге кесіледі. Қабығы жуылған лимоннан сүртіледі, шырын алынады. Су мультипісіргішке құйылады, қант пен алма, лимон шырыны қосылған қабық, қалампыр қосылады. «Фрай» функциясы 15 минут қосылады. Содан кейін жаңғақтар жайылып, коньяк қосылады. «Пісіру» опциясы 10 минутқа қосылады. Пісіру кезінде ингредиенттер мұқият араластырылады.
Дайын джем пастерленген ыдыстарға оралады. Кептелу салқындаған кезде, банктерді жылы шүберекпен жауып, төңкеріп қою керек. Содан кейін оларды қараңғы жерде сақтауға болады.
