Жаздың маңызды артықшылығы - көкөністер мен шөптер көп. Егер сіз кішкене ет қоссаңыз, онда сіз дәмді, бірақ төмен калориялы кешкі ас дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - 1 бөлке «қылыш»,
- - 300 грамм төс,
- - 250 грамм Фета ірімшігі,
- - 200 грамм салат жапырағы,
- - 1 лимон,
- - зәйтүн майы,
- - 0,5 банка консервіленген жасыл бұршақ,
- - дәміне қарай тұз бен ұнтақталған бұрыш,
- - 5-6 шие қызанақтары
Нұсқаулық
1-қадам
Тұзды суға қайнатыңыз, салқындатып, өте жіңішке кесіңіз. Наннан қабықты кесіп, ұсақтап кесіңіз.
2-қадам
Нанның бөлігін зәйтүн майымен араластырыңыз. Бұрыш, тұз қосып, пісіру парағына салыңыз. Кеуде кесектерін нанның үстіне қойып, 20 минуттай пісіріңіз. Нан алтынға, ал кеуде сәл қытырлақ болуы керек.
3-қадам
Ірімшікті текшелерге кесіңіз, жуылған қызанақты 4 бөлікке бөліңіз. Салат жапырақтарын суық сумен жақсылап шайыңыз және қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз.
4-қадам
Лимоннан шырынды сығыңыз. Шырынға пропорцияда зәйтүн майын қосыңыз: лимон шырынын 1 бөлігі - зәйтүн майының 3 бөлігі. Тұздықты жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Ірімшікті салат, қызанақ және бұршақпен араластырыңыз. Үстіне нан мен кеудеге салып, абайлап араластырыңыз. Тұздықты салаттың үстіне құйып, жылы күйде қызмет етіңіз.
