Қоян еті диеталық және өте пайдалы болып саналады. Бұл өнімнен сорпадан бастап салатқа дейін әртүрлі тағамдар дайындауға болады. Қоянның өзі экологиялық таза болып саналады, өйткені оның диетасы негізінен шөп пен судан тұрады. Осы жануардың етін пайдаланып, салат жасап көріңіз.
Бұл қажетті
- - қоян еті - 250 г,
- - балдыркөк тамыры -100 г,
- - жаңа қияр - 2 дана,
- - сары болгар бұрышы - 1 дана,
- - жұмыртқа - 2 дана,
- - төмен калориялы майонез - 50 г,
- - қуыруға арналған май,
- - жаңа аскөк,
- - қант,
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қоян етін қайнатыңыз, ұсақтап тураңыз. Балдыркөк тамырын тазалаңыз, сары майға арналған табада аздап қуырыңыз.
2-қадам
Қиярды жіңішке тілімдермен кесіңіз. Бұрышты өзектен өткізіп, белдеулеріне кесіңіз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, майдалап тураңыз, аскөк жасылдарын тураңыз.
3-қадам
Барлық дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз. Майонез, қант, дәміне қарай тұз қосыңыз.
