Бұл ұнсыз мандарин пирогының рецепті түпнұсқа тағамдарды ұнататындарға ұнайды. Кәдімгі емес, бірақ өте тәбетті торт сізді өзінің жарқын дәмімен қуантады және қарапайымдылығымен таң қалдырады!
Бұл қажетті
- Мандариндер - 8 дана;
- Қант - 1 ас қасық;
- Су - 1 ас қасық;
- Жұмыртқа - 4 дана;
- Қант - 0,5 ас қасық;
- Жарма - 1 ас қасық;
Нұсқаулық
1-қадам
4 мандаринді кесектерге кесу керек. Енді кастрюльге су құйып, бір стакан қант құйып, сиропты жай отта қайнату керек. Туралған мандаринді 5 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Содан кейін біз үш мандариннің қабығын алып тастаймыз, қабығын аршып, блендерді қолданып пюреге айналдырамыз. Біз соңғы мандаринді алып, одан шырынды шығарамыз. Дайын сиропқа мандарин шырынын қосып, содан кейін оны сироппен бірге қайнатыңыз, сонда қоспасы аздап қоюланып кетеді.
3-қадам
Төрт сарысымен қантты шайқаңыз, алынған қоспаға қабық, пюре мандарин, манна жармасын қосып, біртектес болғанша араластырыңыз. Біз ақуыздарды алып, бөлек ыдысқа ұрып, мандарин қамырына ақырын араластырамыз. Мұнда сіз аздап тырысуыңыз керек, тиіндер құлап қалмас үшін мұқият әрекет етіңіз.
4-қадам
Пішіннің төменгі жағында мандариннің бұрын кесілген шеңберлерін салыңыз, оны алынған қамырмен толтырыңыз. Біз пешке 35-40 минут қоямыз, тортты 180 градус температурада пісіреміз. Дайын пирогты мандарин сиропымен құйып, толығымен суығанша пешке оралыңыз. Осы уақыт ішінде торт сіңіп, ерекше дәмді болады!
