Балаларға ғана емес, ересектерге де қуаныш сыйлайтын төл Пасха десерті барлығына ұнайды.
Бұл қажетті
- Кекстер үшін:
- - 200 г маргарин;
- - 0,5 кесе қант;
- - жарты лимонның дәмі;
- - 4 нәрсе. жұмыртқа;
- - 1, 5 стакан ұн;
- - өсімдік майы;
- - ванилин;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- Гүлдер үшін:
- - 200 г маргарин;
- - 2 дана. жұмыртқа;
- - 0,5 кесе қант;
- - ұн;
- - джем;
- - 8 балмұздақ таяқшасы (оларды тағамдық бояумен алдын ала жасыл түске бояңыз);
- Жылтыр үшін:
- - 1 стакан қант ұнтағы;
- - 1 ас қасық. қасық крахмал;
- - тағамдық бояғыштар;
- - 1 шай қасық лимон шырыны;
Нұсқаулық
1-қадам
Тортты дайындау үшін маргаринді қантпен ұнтақтаңыз, ванилин, жұмыртқа қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз. Содан кейін лимон қабығын, разрыхлитель, ұн қосыңыз. Қамырды бұрын өсімдік майымен майланған қалыпқа салыңыз, 180 ° C температурада 45 минут пісіріңіз.
2-қадам
Гүлдер үшін маргаринді қантпен ұнтақтаңыз, сарысын қосыңыз (тоңазытқыштағы кілегейге арналған ақтарды алып тастаңыз) және ұн.
Қамырдан жасалған қамырды илеңіз, тоңазытқышқа 1 сағатқа салыңыз, содан кейін жіңішке жайып, 16 кішкентай гүлді кесіңіз.
Оларды пісірме табаққа салыңыз және 180 ° C температурада пісіріңіз.
Дайын печеньені суытып, жұптап бүктеп, джеммен қабаттаңыз. Тоңазытқышқа 40 минут қойыңыз.
3-қадам
Аязды жасаңыз: қалған ақтарды көбіктендіріңіз, шайқауды тоқтатпай, қант, крахмал қосып, лимон шырынын құйыңыз. Сіз қалың масса алуыңыз керек.
Аязды төрт бөлікке бөліп, әрқайсысына тағамдық бояумен тигізіңіз.
4-қадам
Алдымен тортты жасыл глазурмен жауып, орнына қойыңыз.
Гүлдерді қызғылт глазурмен жабыңыз, ол құрғағанша күтіңіз, ал сары және қызыл глазурьмен гүлдерге ұсақ бөлшектерді салыңыз.
Гүлдерді таяқшаларға қойып, оларды кекстерге салыңыз.
