Менің достарым мен жақындарым мен дайындаған тәттілерді жақсы көреді: оларды печенье, кекстер, пирожныйлар деп атайды - жалпы, мен оларды емдейтін барлық тәтті аспаздық өнімдер. Тәттілерді дайындауда күрделі ештеңе жоқ. Мысалы, мерекелік кекстер сіздің уақытыңыздың жарты сағатын алады. Оның дәмін көре отырып, сіз қандай ләззат аласыз!
Бұл қажетті
- - маргарин - 200 г,
- - қант - 1, 5 кесе,
- - жұмыртқа - 4 дана,
- - сүт - 0,5 кесе,
- - ұн - 250 г,
- - какао ұнтағы - 2 ас қасық. л.,
- - сода - 0,5 шай қасық,
- - ванилин-2 г.
- Декорация үшін:
- - қант ұнтағы - 300 г,
- - жұмыртқа (ақуыз) -2 дана,
- - 1/2 лимон.
Нұсқаулық
1-қадам
Маргаринді оттан алмай-ақ ерітіңіз, оған қант, какао ұнтағы және сүт қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Алынған массаны қайнатыңыз, оттан алыңыз және салқындатыңыз. Жұмыртқа, сода, ванилин қосып, жақсылап шайқаңыз. Барлық алынған массаны қалыпқа құйыңыз. 20 минут пісіріңіз. 180 градус.
2-қадам
Қамырға туралған қуырылған жержаңғақ, мейіз немесе лимон мармеладының бөліктерін қосуға болады.
Пісіру процесінде көтерілген қамырдың тұнып қалуын болдырмау үшін пештің есігін ашпаған жөн.
3-қадам
Мұздатуды жасаудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі - қант құмын жұмыртқаның ағы мен лимон шырынын қосып шайқау. Кекстерді глазурмен безендіріңіз. Үстіне үгітілген жаңғақтармен немесе шоколад чиптерімен себіңіз, сонымен қатар туралған жемістерді, тіпті жидектерді де қолдануға болады.
