Барлығымыз мерекелерді жақсы көреміз. Және олардың басты атрибуттарының бірі, әрине, әдемі мерекелік дастархан. Сонымен мерекеге жарқындық қосайық!
Бұл қажетті
Шығармашылық, аспаздық шеберлік)
Нұсқаулық
1-қадам
Дастархан жайын сіз назар аударуыңыз керек бірнеше негізгі бөліктерге шартты түрде бөлейік: дастархан, ыдыс-аяқ, ас құралдары, керек-жарақтар және шын мәнінде тамақ пен сусындардың өзі.
Жалпы, сіз өзіңіздің талғамыңызға сай дастархан, тағамдар мен тұрмыстық техниканы таңдай аласыз, бастысы бәрін бір стильде ұстау керек
(бір реттік пластиктен тұратын өрнекті шанышқылар біртүрлі болып көрінеді).
Үстелді қажет емес ыдыс-аяқпен шатастырмаңыз, қажет болған жағдайда бірін басқасымен ауыстырған дұрыс.
Ас құралдары мен табақтарды ұқыпты және тегіс етіп орналастырыңыз - оларды үймеңіз. Оларды үстелдің шетіне жақын қоймаңыз.
Құрылғылар мен ыдыс-аяқтардың егжей-тегжейлі орналасуы суретте көрсетілген.
2-қадам
Аксессуарлар: тұз / бұрыш шайқауыштары, майлық ұстағыштар және т.б.
Олар сондай-ақ басқа элементтермен үйлесімді болуы керек және көзге көрінбеуі керек, керек-жарақтарға айналуы керек, өйткені олар маңызды болғанымен, олар мерекелік дастарқанның негізгі бөлігінен алыс. Майлықтарды әдемі композициялар жасауға болады, мысалы, гүл түрінде. Мысал суретте көрсетілген.
3-қадам
Шындығында, тамақ пен сусынның өзі.
Бөтелкелерді кішкене топтарға орналастырған дұрыс, немесе егер олар аз болса, онда олардың барлығын біріктіруге болады.
Ақ шарапқа ұзын және тар көзілдірік, қызыл шарапқа, аласа және кәстрөлге арналған. Сондай-ақ, шырынға немесе минералды суға арналған кішкене шыныаяқтарды қоюға болады.
4-қадам
Салаттар мен басқа да жарқын және әдемі тағамдар бір-біріне хош иісі мен түс схемасын бұзбауы үшін біркелкі таратылуы керек. Алдын ала кесілген ет немесе балық тағамдарын әр түрлі өрнектер түрінде дөңгелектер немесе жапырақшалар түрінде табақтарға салуға болады. Жоғарыдан сіз, мысалы, аскөк бұтасымен суретті жаңартып, толықтыра аласыз. Тағы да, олардың бәрін жинамаңыз, бірақ оларды үстелге біркелкі таратыңыз.
Сондай-ақ, табақтарға ыстық тағамдар қою арқылы, мысалы, етді бүршік немесе вулкан түрімен картоп партиясының ортасына қою, дәміне қарай дәмдеуіштер қосу немесе үстіне жасыл жапырақтар қою арқылы шығармашылыққа қол жеткізуге болады.
5-қадам
Десертке арналған ассортиментті өзгерткен кезде, торт пен шайнекті үстелдің ортасына жақынырақ орналастырған дұрыс. Әрине, ілулі шай пакеттері немесе пластикалық торт қораптары жоқ! Бұл қолайсыз және үстелдегі ет табағына тең келеді. Лимон, әрине, кесіліп әкелініп, табаққа салынып, шұңқырға салынуы керек. Тостаған астындағы ыдыс-аяқ пен табақшаларды алмастырмаңыз - ол әдемі болып көрінеді және дастарқан үстінде тостағанның кептірілген іздері болмайды. Кез-келген жағдайда, жууға арналған ыдыс-аяқ көп болады, сондықтан бұл табақшалар жағдайды айтарлықтай өзгертпейді, бірақ сауатты қызмет көрсету үшін олар дұрыс болады.
Көріп отырғаныңыздай, ережелер өте қарапайым. Құрып, тәжірибе жасаудан қорықпаңыз!
Тәбет, мерекелеріңіз құтты болсын және сәттілік тілеймін!
