Дачада үлкен өнім жинадыңыз ба? Алма қоятын еш жер жоқ па? Ата-анаңыз немесе әжелеріңіз өз жемістерінен «аздап» әкелді ме? Олармен не істеуге болатыны туралы бірнеше тамаша нұсқа бар!
Бұл қажетті
Тағам: шамамен 1 кг алма бір-екі уыс өрік (міндетті емес, бірақ дәмді) 4 тауық жұмыртқасы 1 кесе қант 1 кесе ұн 1/4 кесе сүт тізбегінің содасы (1/8 шай қасық) 1/2 шай қасық май жағуға арналған лимон шырыны Ыдыс-аяқ Жабдықтар: Миксер немесе араластырғыш, көпіртпесі бар пісірме табақ (шыны торттың күйін төменнен қарауға өте ыңғайлы) пештің тостаған-шанышқы пышағы
Нұсқаулық
1-қадам
Алманың қабығын аршып, өзегіне салыңыз. Кішкене кесектерге кесіңіз.
Өрік тұқымын кесіп, 4-8 тілімге кесіңіз
2-қадам
Қамырды дайындау.
Барлық 4 жұмыртқаны үлкен және терең ыдысқа / табаға / араластырғышқа арналған арнайы араластырғышқа бөліңіз.
1 стакан қант құйыңыз.
Барлығын сары-ақ түсті біртекті массаға дейін араластырыңыз.
Сіз шанышқымен араластыруға / ұруға болады, бірақ ұзақ уақыт. Ең жақсысы араластырғышты немесе араластырғышты қолданған жөн.
3-қадам
Ұнды біртіндеп, кішкене бөліктерде қосып, үнемі араластырыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Сүт қосыңыз. Араластырыңыз.
5-қадам
Ас қасыққа ас содасын құйыңыз, оған лимон шырынын қосыңыз. Көбік пайда болады. Шай қасықпен аздап араластырыңыз. Ура! Сіз сода сөндірдіңіз!
Енді оны қамырға қосып жақсылап араластырыңыз.
6-қадам
Пештен бәрін алыңыз.
Металл торды ортаңғы ойықтарға салыңыз (пештің ортасында болатындай етіп, жақсы).
Тұмшапешті төменгі және жоғарғы қыздыру режимінде 200 градусқа бұраңыз.
7-қадам
Пісірме табақты маймен майлаңыз - бүкіл бетін жақсылап майлаңыз.
Қамырға алма мен өрік қосып, араластырыңыз. Пісірме табаққа құйып, қасықпен тегістеңіз.
Пешке салыңыз.
8-қадам
Пісіріңіз шамамен 1 сағат
Оның төменгі жағында немесе жоғарғы жағында күйіп қалмауын қамтамасыз ету қажет.
Пісіру схемасы:
20 минут: жоғарғы + төменгі режим
20 минут: тек төменгі жағында
10 минут: жоғарғы + төменгі
10 минут: жоғарғы
Торттың жоғарғы жағы пісіру кезеңінің соңына қарай біркелкі қызаруы керек.
9-қадам
Тортты пештен алыңыз.
Пирогты бірнеше жерге тесу үшін тіс тазалағышты немесе шанышқыны пайдаланыңыз: егер алынған тіс тазалағышта / шанышқында қамырдың іздері болмаса, бәлкім, пирог пісірілген және оны жеуге болады.
Жоқ, жоғарғы + төменгі режимге тағы 7 минут қойыңыз.
Аяқтағаннан кейін пешті өшіруді ұмытпаңыз!
Ас болсын!
Келесіде мен сізге джем туралы айтамын.:-)
