«Жүзім» торты өте дәмді, нәзік және жеңіл болып шығады. Крем құрамында крекер бар, бұл өте ерекше. Десерт және туған күніне арналған торт ретінде қызмет етуге болады.
Бұл қажетті
- - 700 г қаймақ
- - 300 г крекер
- - 100 г мейіз
- - 200 г ақ шоколад
- - 25 г желатин
- - 2 қап жасыл желе
- - 200 г жүзім
- - 250 г түйіршіктелген қант
- - 1 пакет ванильді қант
- - 450 мл су
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен желатинді ыстық суға батырыңыз. Содан кейін оны суытып қойыңыз. 300 мл ыстық суда желе сұйылтылған. Салқындағанша қалдырыңыз.
2-қадам
Кремді дайындаңыз. Крекерді екіге бөліңіз. Шоколадты үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Кәстрөлге қаймақ құйыңыз, оған түйіршіктелген қант, ванильді қант қосып, барлығын біртекті күйге дейін көпірткішпен шайқаңыз. Содан кейін желатин қосып, қайтадан шайқаңыз. Буға пісірілген мейіз, крекер қосып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Пісіруге арналған ыдысты алыңыз, қаймақтың 1/3 бөлігін қосыңыз, содан кейін шоколад чипсіне себіңіз. 2/3 кремді шоколадтың үстіне қойып, шоколад чипсіне себіңіз. Мұны тағы бір рет қайталаңыз. Қалыпты болғанша қалыпты салқын жерге 40-50 минуттай алыңыз.
5-қадам
Жүзімді алыңыз, жақсылап шайыңыз және оны екіге бөліңіз. Тортты алыңыз, жүзімді мұқият жайып, оларды жасыл кисельмен толтырыңыз. Торт қатып қалғанша суық жерге қойыңыз, шамамен 8-10 сағат.
6-қадам
Тортты қалыптан шығару үшін күрекшені пайдаланыңыз. Табаққа салыңыз және қызмет етіңіз.
