Ауа пудингі

Мазмұны:

Ауа пудингі
Ауа пудингі

Бейне: Ауа пудингі

Бейне: Ауа пудингі
Бейне: СУТЛАЧ - КҮРІШ ПУДДИНГІ // ЕҢ НАҚТЫ РЕЦЕПТ БАР // ТҮРК АСҚАНЫ 2024, Наурыз
Anonim

Әйгілі британдық тағам сіздің сүйікті адамдарыңызды керемет талғамымен таң қалдырады!

Ауа пудингі
Ауа пудингі

Бұл қажетті

  • - 60 г сары май;
  • - 250 г түйіршіктелген қант;
  • - 100 мл кілегей;
  • - 8 жұмыртқаның ағы.

Нұсқаулық

1-қадам

Тұздық үшін 30 г майды кішкене кастрюльге ерітіп, оған 150 г қант қосып, жұмсақ алтын карамель пайда болғанша баяу отта ұстаңыз.

2-қадам

Карамельмен қопсытқышты оттан алып, сәл салқындатыңыз.

3-қадам

Содан кейін 50 мл ыстық суға құйып, қайнатыңыз. 2 минут пісіріңіз. Содан кейін қаймақ қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз. Салқындатыңыз.

4-қадам

Биіктіктің 1/3 үлкен ыдысқа су құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.

5-қадам

Қалған сары маймен кішкене ыдысты щеткамен тазалап, түбіне 2 ас қасық дайындалған карамель тұздығын құйыңыз.

6-қадам

Қалған қант қосылған араластырғышпен ақуызды қатты көбік пайда болғанша жақсылап шайқаңыз. Қамшылауды тоқтатпай, ақырындап, ақуыз массасына карамель тұздығын қосыңыз.

7-қадам

Кішкене ыдысқа салыңыз, оны үлкен сумен салыңыз да, пеште 10 минут ұстаңыз.

8-қадам

Содан кейін отты өшіріп, пудингті ыстық пеште тағы 10 минутқа қалдырып, табаққа мұқият аударыңыз.

9-қадам

Әшекейлеп, қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Ұсынылған: