Әуенді тоқаштар - шайға арналған тез пісірілген тағамдар. Қою сүтке өте ұқсас дәмді толтырғыш оларды ерекше тәбетті етеді. Басқа толтырғышты қосып көріңіз. Көкөністер қосылған дайын қайнатылған қоюландырылған сүт немесе ет.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 4 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. сары май қасық;
- - 300 мл сүт;
- - 250 г ұн;
- - 0,5 шай қасық тұз.
- Толтыру үшін:
- - 200 мл сүт
- - 1, 5 стакан қант;
- - 1, 5 стакан құрғақ сүт;
- - 1 ас қасық. қасық май;
- - ванилин.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз: ыдысқа жұмыртқа, тұз, май қосып, көпірткішпен шайқаңыз.
2-қадам
Сүтті бөлме температурасына дейін жылытыңыз. Ұнды сүтпен араластырыңыз, сонда кесектер болмайды. Ингредиенттерді біріктіріп, шайқаңыз.
3-қадам
Дайын қамырды шелпек пішініне құйыңыз.
4-қадам
200 градус температурада 10 минут пісіріңіз. Содан кейін температураны 170 градусқа дейін төмендетіп, тағы 5 минут пісіріңіз.
5-қадам
Толтырғышты дайындау:
Құрғақ және толық сүтті араластырыңыз, қант қосыңыз. Су моншасына салыңыз. 1, 5 сағат пісіріңіз. Пісіруден 10 минут бұрын сары май мен ванилин қосыңыз.
6-қадам
Дайын тоқаштарды пішіндерден алыңыз, шыңдарын пышақпен бөліңіз. Креммен толтырыңыз және жабыңыз. Шайға қызмет етіңіз.
