Бұл тамаша демалыс тәтті рецепт. Мұндай зефир орамын таңғы асқа, шайға тез дайындауға болады. Бұл әдемі нәзіктік пен дәмді болып шығады. Зефирдің арқасында орамға арналған крем нәзік, өте тығыз болып шығады.
Бұл қажетті
- - 1 стакан ұн;
- - 1 кесе қант;
- - 4 жұмыртқа;
- - 2 дана. зефир;
- - 100 г май, себуге арналған печенье;
- - 2 ас қасық. қасық қаймақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Кремді дайындаңыз. Екі зефир алыңыз (кез-келгенін алуға болады), текшелерге бөліп, банкаға салыңыз, 50 г май қосып, микротолқынды пешке салыңыз, толық қуатта 40 секунд пісіріңіз. Ыстық массаны миксермен тегіс болғанша шайқаңыз. Бөлме температурасында салқындатыңыз (15 минут).
2-қадам
Қамырды әзірге дайындаңыз. Сарысын ақтан бөліп алыңыз, ақты тоңазытқышқа салыңыз, сарысын 3 ас қасықпен шайқаңыз. қант қасық. Сарысына ұнтақталған ұн қосыңыз, қамыр илеңіз.
3-қадам
Ақтарды 3 ас қасықпен бөлек шайқаңыз. қант қасық, сіз пушистый көбік алуыңыз керек. Барлығын қасықпен араластыра отырып, сарысы қамырына кішкене бөліктерде ақтарды қосыңыз. Араластырғышты бұдан былай пайдалануға болмайды. Қамырды пісіру пергаментіне салыңыз, тегістеңіз, 170 градус температурада 10-15 минут пісіріңіз.
4-қадам
Дайын қабықты пештен алыңыз. Ыдысқа вафли сүлгісін үстелге қойыңыз, орам тортын оған пісіру қағазының үстінде болатындай етіп салыңыз. Тортты сүлгімен тез айналдырыңыз, торт суытып, жарылып үлгермейтіндей тез әрекет етіңіз.
5-қадам
Салқындатылған кілегейге 100 г май, 2 ас қасық қосыңыз. қасық қаймақ. Біртекті болғанша шайқаңыз, маршмал қосылған кілегей өзінің формасын жақсы ұстайды. Ораманы жайып алыңыз, сүлгі мен қағазды алыңыз, орамның ішкі жағын кілегеймен жағыңыз, орамға ораңыз. Маршмарло орамының жоғарғы шетін кілегейдің қалған бөлігімен майлаңыз. Қысқа печеньені балғамен ұнтақтаңыз, дайын орамды алынған ұнтақпен себіңіз.
