Кешкі үстелдер әдетте көп, сондықтан мен әрдайым тамақтанатын десерттерді жеңіл ұстауға тырысамын. Мерекелік кешкі астан кейін менің қонақтарым көңілді болып, артық тамақтанудан немесе ішек-қарыннан зардап шекпеуі үшін. Мен әрқашан қонақтар мен туыстарды ерекше, қиын және дәмді тағамдармен бағындыруға тырысамын. Бұл десерт - солардың бірі. Бұл өте дәмді және тез дайындалады. Жалғыз кемістігі - қабықты алдын-ала дайындау керек.
Бұл қажетті
- - тауық жұмыртқасынан 8-10 қабық,
- - 2 ас қасық. л. желатин,
- - 1 стакан алма шырыны целлюлозасыз,
- - 1/2 банан,
- - мүкжидек немесе қызыл қарақат жидектері,
- - 1 киви,
- - мандарин.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаның қабығын бірнеше апта ішінде пісіру керек, оның мазмұнын жұмыртқаның өткір ұшындағы тесік арқылы мұқият алып тастаңыз. Қабықты босатып, оны сумен жақсылап шайып, кептіру керек.
2-қадам
Қабыршықтардың қажетті саны жиналған кезде, десертті дайындауға болады. Біз шырынды қыздырып, ондағы желатинді ерітеміз.
3-қадам
Мүкжидекті (қарақат) жуыңыз, банан мен кивиді қабығынан тазартып, кішкене тілімдерге бөліңіз, мандарин кесектерін де кесіңіз. Біз қабықтарға жемістер мен бірнеше жидектерді жайдық. Онда еріген желатинмен шырынды құйыңыз. Біз десерт жұмыртқаларын тоңазытқышқа желе толығымен қатайғанша саламыз.
